顏色為代表，「橘色」是陽光燦爛的健康形象，「紫色」是幸福餃子與眾不同的特色
「綠色」是強調天然不含人工色素的自然風味。
【幸福滋味】開運五行手工水餃三個餃子代表一群，外圍橢圓形把幸福
圍繞身邊，每個餃子都有了幸福的微笑。
★品牌故事★
幸福是一種溫暖的名詞，它可以是一種美好也是一種實現！
而能吃到自己喜歡吃、而且也很好吃的食物，會不自覺的想和喜歡的人分享，
想和他們分享那種滋味，想讓他們吃了也會有幸福的微笑。
然後，一個人創造的幸福，延續下去成為兩個人的幸福，四個人的幸福，
八個人的幸福……『幸福滋味餃子工坊』不但給愛吃餃子的人添加自然繽
紛的色彩，也為大家創造幸福滋味。「幸福滋味餃子工坊」的創意，是在
麵皮創造出新的外觀，加上新鮮蔬菜搭配鮮美上等豬肉，讓我們在吃水餃
可以帶給大家的視覺上的驚豔及味蕾上的滿足並融合著心靈層次的豐富
價值去思考，彌補現代人在情感上偶有冷淡不溫暖的情境。
得獎紀錄
食品品鑑會金牌獎
自由時報美食週報『網購手工水餃挑嘴評比』佔第一名
知名團購網站團購排行榜第一名
『2009台北縣餃子節最佳人氣獎』
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【幸福滋味】開運五行手工水餃(2包60粒)
| 【幸福滋味】開運五行手工水餃(2包100粒)
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【幸福滋味】開運五行手工水餃(2包60粒)
【幸福滋味】開運五行手工水餃(2包60粒)
開運水餃由下列五種組合
1.猴、雞（屬金、主辛、主白）。
開運水餃:黃豆麵皮干貝水餃
主要原料:黃豆、甘貝、豬肉、麵粉、精鹽、胡麻油、韭黃、胡椒粉、米酒
2.虎、兔（屬木、主酸、主青）。
開運水餃：菠菜麵皮高麗菜水餃
主要原料:菠菜、高麗菜、豬肉、麵粉、大骨高湯、精鹽、胡麻油、胡椒粉、米酒
3.豬、鼠（屬水、主鹹、主黑）。
開運水餃：墨魚麵皮三鮮水餃
主要原料:花枝、貴妃鮑魚、蝦仁、芹菜、豬肉、墨魚粉、麵粉、精鹽、胡麻油、韭黃、胡椒粉、米酒
4.蛇、馬（屬火、主苦、主紅）。
開運水餃：紅蘿蔔蝦仁水餃主要原料:紅蘿蔔、蝦仁、芹菜、高麗菜、豬肉、麵粉、精鹽、胡麻油、韭黃、胡椒粉、米酒
5.龍、羊、狗、牛（屬土、主甘、主黃）。
開運水餃：南瓜麵皮玉米豬肉水餃
主要原料:南瓜、玉米、豬肉、麵粉、大骨高湯、精鹽、胡麻油、胡椒粉、米酒
★商品特色★
採用優良肉品認證廠商所供應之新鮮雞肉及豬肉，絕對新鮮、口感實在！調味料方面所採用的是100%的芝麻香油。生產過程中不含任何人工色素及防腐劑，讓您買的安心、吃的放心！
★食用方法★
1.【煮水餃】：使用較深的鍋中放入大量的水，使餃子有翻轉滾動的空間，煮沸後再讓餃子下鍋，餃子請分散下鍋並用勺子輕輕推轉，防止餃子皮沾粘鍋底，煮開後開鍋加入1~3次冷水繼續煮，（建議加入冷水2次），達到降溫效果讓麵皮更加有嚼勁，待餃子全部浮起後即可撈起，起鍋後置入盤子後，可淋上少許香油，除了提香外還可避免餃子相互沾粘。（冷凍水餃不需先解凍）
2.【炸餃子】：放入適量的油需蓋過餃子，讓餃子有足夠空間翻轉，以中火加熱，放入餃子時請輕放以免熱油濺出，油炸時需徐徐翻面，讓餃子受熱均勻，起鍋前請用大火略炸再撈起，逼出餃子內部多餘的油，炸至外皮金黃酥脆即可食用。
3.【蒸餃】：鍋中放入適量的水，蓋上鍋蓋避免水分流失，將餃子排放於蒸籠內或電鍋中，需有間距避免沾粘，可在餃子表面噴上小量的水，口感更Q，大約蒸12分鐘即可食用。
4.【湯餃】：將開水煮沸後，加入高湯再放入水餃，待湯餃浮出水面酌加少許青菜或芹菜茉即可起鍋，可淋上少許香油更添美味。
5 【煎餃】使用平底鍋加熱，放入少量的油需均勻蓋過過鍋底，將餃子整齊排放，以中火加熱，並加入以水4比麵粉1的麵粉水，讓餃子受熱均勻並讓水自然蒸發完成，蓋上鍋蓋，至餃子底部略至焦黑即可起鍋前食用
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