傳承60年 『高記 江浙料理 滬粵點心』高記是永康街上出現的第一家上海點
心店,原創人於民國 38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街,憑藉著上海老師
傅的傳承,以道地的口感與紮實的手藝,擄獲當時思鄉客的心 ,打響聲譽,
帶動了台北的上海點心風潮
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高記謝謝您的配合並祝您新年快樂！！
套餐內容包含
《肉食主義》蔥燒玉腩排 5支
《全蝦上陣》蝦仁燒賣 10入
《冬聖品》上海蟹粉泡飯 4-5人份
《最佳冷配角》豆豉苦瓜 300g
酒釀入菜 香氣撲鼻《蔥燒玉腩排》
燒煮入味口感滑軟卻能完整不變形，這全靠師傅控制火候，運用酒釀入菜增添
獨特香氣，這道料理是高記主廚私房料理，非得特別預訂才吃得到，今年春節
特別以大份量的年菜規格推出，讓團聚的家人能一起分享。
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手工現做 看得見整隻蝦仁《蝦仁燒賣》 師傳現桿手工麵皮，麵香中帶著咬勁口感，特別調味的豬肉內餡，搭配整隻鮮蝦，鮮而不膩口，是麵食與海鮮愛好者不可錯過的一道點心。 |
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海味大滿足《上海蟹粉泡飯》 也是一道上海本地人很喜愛的料理，不是粥，而是帶有口感的泡飯，把蟹粉鮮甜的滋味完全吸收在飯裡，一口飯一口湯，不用搭配其他配菜，也能得到最大的滿足。 |
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精選厚肉 吃補不吃苦《豆豉苦瓜》 吃苦瓜不是吃苦，而是吃它的「甘」，精選厚肉苦瓜，去除內膜後已去掉大半苦味，再以豆豉調味，甘味隱隱若現。 |
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 | 傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』 高記是永康街上出現的第一家上海點心店，原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街，憑藉著上海老師傅的傳承，以道地的口感與紮實的手藝，擄獲當時思鄉客的心，打響聲譽，帶動了台北的上海點心風潮，原創人曾被邀請至總統府現場製作，招待官員與外賓。 高記開業至今已有六十年歷史，傳承三代，陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴，經過無數次改革與進化，呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念，希望在傳統與現代間，找到更貼近人心的連接點。 在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則，提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚，不同於中央工廠大量製造，高記堅持每日由師傅手工現作，以人味傳承記憶中的好味道。 |
 | ↘超值年節套餐 限量50組 ↘破盤下殺7折【高記】老師傅私房年菜《蔥燒玉腩排》海陸套餐
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